| Форма входа |
|
 |
| Меню сайта |
|
|
| Разное |
|
|
|
| Сейчас на сайте |
Онлайн всего: 7 Гостей: 7 Пользователей: 0 |
|
|
ЗНАЧЕНИЕ ВИТАМИННОВ
|
| 25.08.2009, 22:23 |
Случайный текст с реферата
Пути Обеспечения Пищевых Рационов Витаминами. В природе практически нет ни одного продукта, в котором находились бы все витамины в количестве, достаточном для удовлетворения в них потребнос- тей организма и взрослого человека, и ребенка Поэтому необходимо макси- мальное разнообразие меню: наряду с продуктами животного происхождения, зерновыми, должны быть овощи и плоды, в том числе в сыром виде. Для сохранения витаминов в пищевых продуктах, подвергнутых кулинар- ной обработке или хранению, необходимо соблюдать следующие условия: -хранить продукты в темном и прохладном месте; -не проводить первичную обработку пищевых продуктов под ярко горящим светильником; -мыть пищевые продукты в целом виде или крупным куском, нарезать их непосредственно перед приготовлением пищи; не оставлять их в воде на длительное время; -не сливать воду в которой замачивали бобовые или крупы, а использо- вать ее при их отварки; -подготовленные овощи сразу подвергать тепловой обработке При необходимости хране...
|
| Категория: Биология | Добавил: bestmms
(44.3 Kb)
|
| Просмотров: 301 | Загрузок: 37
| Рейтинг: 0.0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
