| Форма входа |
|
 |
| Меню сайта |
|
|
| Разное |
|
|
|
| Сейчас на сайте |
Онлайн всего: 4 Гостей: 4 Пользователей: 0 |
|
|
Ферменты
|
| 21.09.2009, 07:58 |
Случайный текст с реферата
Оглавление 1 Общие положения 3 2 Свойства ферментов 5 3 Строение ферментов 9 4 Номенклатура ферментов 17 5 Классификация ферментов и характеристика некоторых групп 21 6 Локализация ферментов в клетке 24 7 Методы выделения и очистки ферментов 26 Литература 30 1 Общие положения Ферменты (от лат fermentum брожение, закваска), специфические белки, присутствующие во всех живых клетках и играющие роль биологических катализаторов Через их посредство реализуется генетическая информация и осуществляются все процессы обмена веществ и энергии в живых организмах Ферменты бывают простыми или сложными белками, в состав которых наряду с белковым компонентом (апоферментом) входит небелковая часть кофермент Эффективность действия ферментов определяется значительным снижением энергии активации катализируемой реакции в результате образования промежуточных фермент-субстратных комплексов Присоединение субстратов происходит в активных центрах, которые обладают сходством только с определенными субстратами, чем достигается высокая...
|
| Категория: Химия | Добавил: bestmms
(22.3 Kb)
|
| Просмотров: 311 | Загрузок: 74
| Рейтинг: 0.0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
